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怎样辨别品质不好的普洱茶有哪些特征?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.08.13
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有的普洱茶口感好,喝过后余味悠长,唇齿留香。有的普洱茶漂浅无味,沉闷酸涩。我们也许都知道品质好的普洱茶的优点和特征,但你知道品质不好的普洱茶…

有的普洱茶口感好,喝过后余味悠长,唇齿留香。有的普洱茶漂浅无味,沉闷酸涩。我们也许都知道品质好的普洱茶的优点和特征,但你知道品质不好的普洱茶有哪些特征吗?今天小编就和大家一起来聊聊品质不好的普洱茶都有些什么特征。

怎样辨别品质不好的普洱茶有哪些特征?

普洱茶品质要素主要由“外形”和“内质”两方面构成。

“外形”,指未浸泡之前,保持自然状态的普洱茶的形态,主要从“条索形状”、“老嫩程度”、“色泽特点”、“气味类型”进行比较鉴别。

“内质”,指开汤(冲泡)以后茶叶所表现出来的品味特点。一般从气味、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个方面进行比较。

怎样辨别品质不好的普洱茶有哪些特征?

不良品质普洱茶的主要特征为:

1.条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者;

2.茶条芽毫少、芽叶瘦小,老嫩混杂者;

3.茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者;

4.干嗅气味透粗老(干稻草味)、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味;

5.冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷,香气持续时间短者;

6.热看茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者;

7.滋味淡薄、漂浅无味,恶苦、钝涩,无回甘生津者;

8.叶底(茶渣)少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者;

9.混入非茶类夹杂物者。

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