普洱茶是一直是老少皆宜的健康饮品,如何挑选出一款品质极好的普洱茶也 一直都是茶友们非常头痛的事,今天我们就来看看优质普洱茶该如何挑选,以下几点可以方便大家挑选普洱茶。
1.原料:原料好,是任何优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶,除了对树种有一定要求外,树龄也需要特别考虑,古茶树的原料一定比台地茶的原料好,其次是产自传统普洱茶产区,用原产地的原材料在原地加工。
2.条索:主要看茶叶的条形是否完整,是否紧结和清晰。也需要嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度。熟普色泽棕褐或褐红,具油润光泽,褐中泛红,条索肥壮,断碎茶少。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽。
3.茶汤:主要看汤色的深浅、明亮。优质熟茶茶汤红浓明亮,汤上面看起来有油珠形的膜,生茶色泽橙黄、清亮透明,久泡不变色。
4.香气:香气其实是非常直观的,我们考察香气时主要采取热嗅和冷嗅。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等),优质的茶热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。
5.滋味:主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津。清爽滑润,醇和、甘甜、生津而千变万化。
想要挑选优质普洱茶以上5点大家可以作为参考,相信对大家会有所帮助。更多资讯欢迎访问我们开明古韵,与您分享更多普洱茶内容。