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云南的滇红和普洱熟茶有什么区别?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.08.28
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对于云南的滇红和普洱熟茶有些小伙伴可能会混淆,有点分不清,今天小编就给大家讲讲2种茶的区别

云南的滇红和普洱熟茶有什么区别?

对于云南的滇红和普洱熟茶有些小伙伴可能会混淆,有点分不清,今天小编就给大家讲讲2种茶的区别:

1.工艺不同

普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶,经渥堆(发酵)、干燥、分筛、拣剔、拼配成成品茶;滇红先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶

 

2、茶类不同

普洱茶,属于黑茶类,普洱茶为后发酵茶,所以越陈越好;而滇红,属于红茶类,滇红为全发酵茶,所以新茶好。

3.滋味不同

普洱茶滋味醇厚,独具陈香;而滇红滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者比较容易区分。

4.外形不同

普洱茶有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等等。云南滇红茶主要是散茶为主,滇红主要有工夫滇红和红碎茶。工夫滇红外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状,色泽乌润,可再加工成袋泡茶。

5、功效不同

云南滇红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。而普洱茶的功效主要有:降血压、血脂,减肥,防辐射,预防心血管疾病的功效。

以上内容的话就是普洱熟茶和滇红的区别啦,小伙伴们清楚了么?

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