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开明古韵

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开明古韵-天赐好茶 源于云南

寻一片勐库茶

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.09.11
信息摘要:
南勐河南北贯穿,东西半山群峰相对,如今的勐库,是小产区、高海拔的代表,而大冰岛茶区,正是代表中的代表。冰岛老寨坐镇北边,傲视天下,从最初的冰…

南勐河南北贯穿,东西半山群峰相对,如今的勐库,是小产区、高海拔的代表,而大冰岛茶区,正是代表中的代表。

冰岛老寨坐镇北边,傲视天下,从最初的冰岛老寨到冰岛五寨到如今的大冰岛茶区,它的影响力逐渐在扩大,冰岛的魅力可见一斑。

 

  冰岛五寨之中,南迫得其气,柔中有刚;坝歪得其香,兰香悠长;糯伍取其甜,甘润爽口;地界取其韵,幽远绵长;冰岛老寨兼而有之。

 

  其他诸寨,能入冰岛之列,能在诸多古茶寨中脱颖而出,自然有其独特之处,或韵远,或香高、或醇厚、或甘甜……因为它们茶叶质量上乘,名气能够脱颖而出,价格自然也能与之配对,而且都在有意无意的向冰岛茶靠拢。

 

“美人如花隔云端”,冰岛老寨就是那个在云端的美人,是只可远观不可亵玩的,所以茶商们更愿意寻求到无限趋近这个美人的“替代品”。有人感受到了冰岛老寨的韵味,那他多半会喜欢地界的茶,有人感受到了冰岛老寨的茶气,那多半会去寻找南迫的茶……
 

  而这一切都是基于冰岛老寨的光环下的!

 

  为了一款茶,到了勐库懂过茶区,品饮过后,于是有了个大胆的想法,寻找到这个“小区域”内品质最高的古树茶。

 

  两年的时间,尝遍了懂过茶区不同寨子,不同茶园、不同海拔的古树口感,终于在2012年的春茶,找到磨烈古树,而磨烈之中尤其以下磨烈的古茶韵味更远,香气更佳。
 

  果然,近年来,磨烈古茶身价无数次刷新,真的是印证了一句话“磨,既能经得岁月的打磨而变得沉稳,烈,也能经得起世人的推敲,品质依旧真金烈火。”,当然相对的,喝懂了磨烈古茶,那懂过茶区的任何产品都会不在话下。

 

  在名山名寨的位置都被大家知晓的今天,还需要这样的偏执吗?答案是必然的。

 

  我们心心念念的“品牌口感辨识度”并不是嘴上说说,而是山头的每一寸土地都值得茶人亲身探索和征服;制茶的每一步都值得每个茶人反复的研习和修正。

 

  如今的勐库茶:源头众山皆冰,茶商如履薄冰,终端一片冰心。换句话说,源头的打得火热,终端却出奇的冷清。

 

  这个时候需要一个品牌,一款产品来肃清这样的乱象。

 

  这个品牌必然要输出正确的“冰岛价值观”,无论是产品还是产品被赋予的价值,都应该得到人们的认同,而并非盲目炒作,一味跟风。更不是茶农漫天要价,茶人就地还钱,当然也不会是,抓着“物以稀为贵”死咬不放。

 

  小产区,高海拔赋予产品高品质;品牌赋予茶品灵魂,这样的一款茶才是有血有肉有灵魂的茶。

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