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开明古韵

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开明古韵-天赐好茶 源于云南

新手学喝普洱茶到底难不难?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.09.09
信息摘要:
喝茶谁不会,绿茶,花茶,大碗茶随手泡随便喝也没啥讲究的,可喝普洱茶为什么还要学习呢?这就是普洱茶与其它茶类区别之处;由于普洱分生茶和熟茶,散…

喝茶谁不会,绿茶,花茶,大碗茶随手泡随便喝也没啥讲究的,可喝普洱茶为什么还要学习呢?这就是普洱茶与其它茶类区别之处;由于普洱分生茶和熟茶,散茶、沱茶、砖茶、饼茶,还要分年代、年份转化以及香港仓和内地专业仓、南方仓、广东仓、北方仓以及个人家庭五花八门存贮出来的茶,更要区分云南不同茶区的茶山、山寨的台地茶、大树茶、老树茶、野生茶、荒地茶…………

 

  最为重要是学会普洱茶的冲泡方法和手法变化的合理性,才能冲泡出普洱茶转化年份真谛,如果冲泡方法不当,是不能充分体现出普洱真味道,也就品尝不到好茶滋味了,这会让刚入门的你对普洱茶期待东西会大失所望,所以说学习品普洱茶还需要从心灵深处慢慢静下来,在常年泡茶、品饮、品赏过程中滋润成长。

 

  比如这次买熟茶送生普洱活动中的茶品,就是两款让新人茶友感知熟茶纯正勐海味,以后再找熟茶就要往这种口感方向品味,刚开始喝茶是不可能马上学习到实质的东西,只能在日积月累连续不断品饮悠闲中,会找到真感觉;

 

  而赠送茶友09年勐库生普洱茶(荒地大树茶)是让新人茶友品的是勐库茶区域味道(包括冰岛、昔归、大雪山、大户赛、小户赛等),因为以有三年转化期,你通过观察汤色、品尝滋味和鉴别茶底中,就会初步培养出茶味库的记忆,下回再喝这样茶品,你就会有印象了,其它茶区普洱茶也要如此了解,千万不要一接触普洱茶就研究茶山,山寨,茶树,它会让你迷入‘人为普洱茶’神秘怪圈里而迷失方向。

 

  先学习,后品味,再藏茶,多少年后回忆起来当时所收藏普洱茶,保证你每一款茶都有故事可讲,再品味的时候是不一样味道。


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