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开明古韵

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开明古韵-天赐好茶 源于云南

谈谈喝早茶

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.09.03
信息摘要:
晨,刚刚睡醒,精神状态等等都不太好这个时候,来一杯清茶,既可以补充水分,而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质,还含有少量的咖啡碱…

晨,刚刚睡醒,精神状态等等都不太好这个时候,来一杯清茶,既可以补充水分,而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质,还含有少量的咖啡碱,可以对人体产生微量的兴奋作用,能够提神醒脑,增强记忆力;这些营养物质还能够刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲。

古人有云:“不饮空心茶”。“空心”即是“空腹”,古人认为,茶性寒凉,“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火”(李时珍《本草纲目》),而脾胃和肾也偏向于阴寒,早上起来喝茶,肠胃空空,茶气就会直入脾脏和肾脏,即等于是寒上加寒,对人体健康不利。而对于一部分胃不太好的人来说,早上空腹喝茶不太好,那可以早餐过后在饮茶,或者是喝熟茶。因为熟茶在发酵的过程中,茶多酚咖啡碱等刺激性物质被分解掉了,对胃粘膜就没什么刺激。

所以喝茶还是看人的,根据自身的身体素质来合理喝茶。胃不好的话就可以早餐过后再喝或者喝熟茶。另外的对于都有喝早茶习惯的老茶客来说,早上的茶还是清一些比较好。

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