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生普和熟普有什么区别?看完这个再也不会喝错了!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.08.27
信息摘要:
普洱茶分为生茶和熟茶,新茶友刚接触普洱茶,一定要先弄清楚什么是普洱生茶,什么是普洱熟茶。现在教大家一个简单的区分方法。


普洱茶分为生茶熟茶,新茶友刚接触普洱茶,一定要先弄清楚什么是普洱生茶,什么是普洱熟茶。现在教大家一个简单的区分方法

生普和熟普有什么区别?看完这个再也不会喝错了!

区分生普和熟普的方法

1、看外观。普洱生茶的颜色偏青褐,毫毛显露。而熟茶的颜色偏红褐或棕褐,带金毫。

2、看茶底。生茶茶底绿亮柔软、有光泽,叶脉清晰,条索完整;熟茶叶底黑褐或棕褐,条索较碎。

3、看茶汤。生茶汤色金黄,透亮。熟普则为透亮的红褐色。

4、品茶味。生茶苦涩味比较重,香气清雅纯正,有些则带蜜香,滋味浓醇回甘。熟普口感醇厚。

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普洱茶的冲泡技巧

1、温杯。用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。

2、投茶。把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗推荐投茶58克为宜。

3、润茶。注入开水到投入茶叶的盖碗中,洗茶一到两次,让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤,一般选择直接倒掉。尤其要注意的是注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透亮。

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4、出汤。等级较高的茶叶水温为92-95度(熟茶水温为95度以上)。第一泡10秒出汤,出汤之后每增加一泡,出汤时间增加5秒左右,依据个人口味适当增加或减少出汤时间。

结合以上内容分别来泡普洱生茶熟茶口感更佳美味哦!更多好茶欢迎到开明古韵官网咨询了解,我们期待您的光临!


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