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开明古韵

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开明古韵-天赐好茶 源于云南

什么是茶道?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.09.04
信息摘要:
很多人觉得茶道是个神圣的事情。必须有什么样的模式固定的东西,固定的时间,固定的场所。那么其实在普通老百姓家呢,他不一定规定什么是茶。比如栀子…

很多人觉得茶道是个神圣的事情。必须有什么样的模式固定的东西,固定的时间,固定的场所。那么其实在普通老百姓家呢,他不一定规定什么是茶。比如栀子花茶,菊花茶,还有苦荞茶,老百姓开门迎客,接待你,给你泡一杯茶决定他们的态度。这就是道,待客之道,礼仪之道。难道这就不是茶道了吗?非要在茶馆里凤凰三点头,这才是道吗?笑话!

茶道其实就是待客之道,那怎么待客?请人泡茶的时候需要注意什么?其实很简单的,1.茶具呢不一定分好坏,但是一定要干净;2.茶叶呢不一定很高端,但是一定要存放的当的茶叶;3.你不一定要是专业的茶艺师,也不一定拥有专业的冲泡技术,但是一定要以诚相待。

那么该如何对待茶,用心泡好一道茶呢?

对茶要有恭敬心。

不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时,都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。用心摆好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去体验每一道茶汤的滋味变化,及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。每一次注水、每一次斟茶,做到心随水,水随心。每一次倒出来的茶汤,与其说是你在是品茶,不如说是茶在检验你的心境与修养你怎么对待茶,茶汤释放出来的就是什么味道。

用心待人,用心泡茶!

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