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如何分辨品鉴普洱茶?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.10.15
信息摘要:
普洱茶经过多年的历史发展,早就成为茶友们日常喜爱的茶品之一,不论是自己喝还是赠送亲友,都是很不错的选择。近年来,普洱茶的价格也是不断上涨,市…

普洱茶经过多年的历史发展,早就成为茶友们日常喜爱的茶品之一,不论是自己喝还是赠送亲友,都是很不错的选择。 近年来,普洱茶的价格也是不断上涨,市面上从几百到上万的普洱茶并不少见,而作为普通茶友,更是经常买到价格虚高、品质一般的普洱茶。那么如何品鉴分辨普洱茶的好坏, 下面小编给大家简单做一个介绍:

如何分辨品鉴普洱茶?

1、看干茶

优质的普洱茶,干茶香气丰富多变(菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香等)。不管是生普还是熟普,都是条索完整、清晰、无异味的。

生普一般呈青绿色、墨绿色,熟普呈红褐色、棕色,5年以上的熟普黑中泛红,可以成为老茶。在其他条件相同的情况下,通常颜色越纯正,时间存放越久,香味就越浓郁,品质越好。

如何分辨品鉴普洱茶?

2、观汤色

观茶汤的重点是:看汤色是否明亮、无浑浊。优质生普茶汤一般呈明黄色,熟普的茶汤红浓明亮。

品质不好的普洱茶汤可能会有浑浊、不明亮的状况,有的甚至发黑、发乌。

3、品滋味

生普茶汤清香,口感较为强烈,茶气足,苦中带涩,但却回甘快而明显。如果苦涩感一直散不去,那品质肯定不行。

熟普基本无苦涩感,入口醇厚、绵软、生津自然。新茶有清香味,老茶有独特的陈味。

如何分辨品鉴普洱茶?

4、识茶底

生普茶底以黄绿色为主,柔韧有弹性,有条有形。熟普茶底以棕褐色为主,因为工艺的原因,叶底一般比较琐碎。关注开明古韵,分享更多普洱茶内容

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