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普洱茶如何区分的仓味和陈味?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.10.06
信息摘要:
普洱茶仓储在经过一定时间和不同的环境下,在这个过程中,普洱茶也会随之而变化。一般会出现仓味和陈味两种。那么如何区分的仓味和陈味呢?下面我们一…

普洱茶仓储在经过一定时间和不同的环境下,在这个过程中,普洱茶也会随之而变化。一般会出现仓味陈味两种。那么如何区分的仓味和陈味呢?下面我们一起来看看吧。

普洱茶如何区分的仓味和陈味?

一、仓味分:

1、受潮茶、渥味(其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分)。

2、受潮陈味:不同于干仓陈味。

3、霉仓味:发霉退仓味,发霉后干仓存放若干年后,霉菌完全氧化分解,没有叮舌锁喉等不良口感。

普洱茶如何区分的仓味和陈味?

二、干仓陈味,也分几种,要分辨真的很复杂:

1、过于干澡的陈年茶,陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味,也有人说这是死茶。

2、自然陈醇味,始终存放在适宜的温湿变化范围,自然陈醇、醇厚、净。

3、轻度潮气、早期存放时吸潮或压饼含水量偏包装,几年后也能出陈醇,好茶底也洁净。  三、熟茶味,也有人误把渥堆味当陈旧,这又与仓味、干仓陈味不同。

普洱茶如何区分的仓味和陈味?

仓味和干仓陈味,区分在醇感,醇+厚当然是最好的,仓味茶多为不醇、更不会厚,特别是前面几泡。

储存得当的普洱茶是没有“仓味”的。干仓陈年普洱以“汤亮、醇厚、温润、甘滑、纯正、香高”称奇,且天然的香樟味浓郁,其色、香、味包容了普洱茶冷发酵生命的整个流程,直抵“越陈越香”和“无味之味”的境界。(更多资讯可了解开明古韵普洱茶

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