欢迎光临昆明开明古韵茶业有限公司官网! 网站地图 收藏我们 联系我们 在线留言
开明古韵

云南普洱茶生产厂家14年专注原生态好茶普洱茶企业前十品牌

0871-65848887
15887010405

开明古韵-天赐好茶 源于云南

普洱茶品质的好坏,受哪些因素影响?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.09.09
信息摘要:
一款好的普洱茶从生长到入杯品尝,需要经过一个相对漫长的时间。评价一款好茶,不仅是个人感官的评判,除了茶叶原材、加工、储存等因素和茶的色香味形…

一款好的普洱茶从生长到入杯品尝,需要经过一个相对漫长的时间。评价一款好茶,不仅是个人感官的评判,除了茶叶原材、加工、储存等因素和茶的色香味形的好坏是其品质的评判标准,而影响其品质的根本原因还在于以下几点

普洱茶品质的好坏,受哪些因素影响?

1产地:对于茶,不论是普洱的明山头,如冰岛、班章、易武等,还是白茶的福鼎、政和、松溪等地,一方水土养一方茶,气候、海拔、光照、土壤等地理位置、生态的各种因素,都是影响茶品质的重要因素。

总之,购买茶叶时,一定要看清楚产地,才能喝得明白。

2茶树品种:云南大叶种与小叶种在内含物质含量上、口感滋味上、耐泡度上存在明显差异,大叶种优于小叶种。在普洱茶原产区的古茶园中有多个古茶园中大叶种、小叶种并存。

3树型:以茶树进化类型分类:野生型、栽培型、过渡型;以茶树种植管理方式分类:野生茶、茶园茶(野放茶、台地茶);以市场自然分类:古树茶、野放茶、台地茶。

普洱茶品质的好坏,受哪些因素影响?

4、树龄:如果产地、树种、树型、栽培管理方式都相同,高龄老树茶要比低龄嫩树茶纯厚甘甜,更耐泡。

5、采摘时节:采摘时间对茶品质的影响非常大,春茶和夏茶、秋茶几乎完全是不一样的风格。

普洱茶鲜叶,分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖的品质最佳。

6、采摘标准与制作标准:选料与制作要求越高,成品质量越优。选料包括收购何种毛料和筛选时选取何料。制作要求包括筛选、配料、蒸压、干燥、包装等工序。

普洱茶品质的好坏,受哪些因素影响?

7储存环境:存储是普洱茶的第二次生命,对于一款茶来说,是否保存适宜,会直接影响茶的品质。储存的环境方式与时间是否在透气而避风、透光而避晒、干湿适度等等,对茶保存完好和后期滋味有很大影响。

全国服务热线

0871-65848887