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普洱茶品饮的价值是什么?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.11.30
信息摘要:
普洱茶作为云南地理标志保护产品,为什么越来越受到人们的喜爱,并一度引起“万人上山采茶”及名山头茶价格一路飙升的景象,今天我们就来聊一聊普洱茶…

普洱茶作为云南地理标志保护产品,为什么越来越受到人们的喜爱,并一度引起“万人上山采茶”及名山头茶价格一路飙升的景象,今天我们就来聊一聊普洱茶品饮的价值

普洱茶品饮的价值是什么?

普洱茶的品饮价值

2008121日实施的《地理标志产品普洱茶》国家标准(GB/T221112008地理标志产品普洱茶),定义普洱茶为:普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

其中特定的加工工艺指:晒青工艺及固态微生物发酵工艺,蒸压成形后有丰富的微生物参与发酵。

普洱茶品饮的价值是什么?

普洱茶后发酵的特定生物活性成分使得普洱茶在储藏的每一年里干茶的色泽、香气以及茶汤的色泽、口感上都有不一样的变化,因此为普洱茶的品饮增添的很多的神秘色彩。其次,很多原料较好的普洱茶老茶随着时间的沉淀而散发的魅力也是使很多老茶客欲罢不能的原因。

普洱茶的保健功效也是吸引很多人选择长期饮用普洱茶的原因,普洱茶发酵后存在很多活性物质,在降脂减肥、降血压、降血糖、抗衰老、美肤、助消化等方面有良好的功效。随着现代物质生活的提升,养生保健、减脂降脂成为热潮,人们选择产品时也越偏重健康绿色化。

普洱茶品饮的价值是什么?

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