欢迎光临昆明开明古韵茶业有限公司官网! 网站地图 收藏我们 联系我们 在线留言
开明古韵

云南普洱茶生产厂家14年专注原生态好茶普洱茶企业前十品牌

0871-65848887
15887010405

开明古韵-天赐好茶 源于云南

普洱茶菁采摘的方式

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.09.08
信息摘要:
我们知道普洱茶菁从树上采摘下来没有经过任何加工的鲜叶。那您知道这些鲜叶的是如何采摘下来的吗?现在就和小编一起来看看吧!

我们知道普洱茶菁从树上采摘下来没有经过任何加工的鲜叶。那您知道这些鲜叶的是如何采摘下来的吗?现在就和小编一起来看看吧!

普洱茶菁采摘的方式

1手工采:包含直接手摘、镰刀、小剪刀采割和大剪刀收采三种方式。直接手摘方式劳动强度大、效率差,且采茶工的手指非常容易受伤,上个世纪90年代前用此种方式;90年代后“大剪刀收采”开始流行,特点是效率高出数倍,但采下的茶青长短不齐且多有断叶,质量不高,多用于数量巨大的色种,偶也用于铁观音;90年代末,镰刀/小剪刀采割方式在铁观音采摘中得到流行,特点是可保持一芽双叶采割,效率略高于传统的直接手摘方式、采茶工的手指也不容易受伤。

普洱茶菁采摘的方式

2机采:自动机械采茶,优点是效率最高,缺点与大剪刀收采类似。在实际条件下,采摘方式的选择并不是一成不变的,如采铁观音不一定总能采取“镰刀或小剪刀采割”成“一芽双叶”的理想方式,原因在于铁观音制造要求在晴天进行,但一个茶季中的晴天往往非常有限,此时采茶效率问题凸显,为赶天时往往要求在短短几天内将所有观音茶青收采完毕,此时就必须用大剪刀收采方式或者机采方式——这两种方式很难制造出极品茶,但在晴天条件下制造出中高档产品没有任何问题。

普洱茶菁采摘的方式

对于普洱茶菁采摘方式您是否有所了解呢?关注小编带您了解更多茶叶内容!也可关注开明古韵官网http://www.ynpecha.com/helps/zjkmgy.html

全国服务热线

0871-65848887