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普洱茶放几年才好喝?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.11.27
信息摘要:
普洱茶分为生茶和熟茶,不经过渥堆人工发酵,靠后期自然发酵的就是生茶,反之经过人工发酵就是熟茶。生茶茶气足,比较有收敛感,可能很多人一开始喝不…

普洱茶分为生茶熟茶,不经过渥堆人工发酵,靠后期自然发酵的就是生茶,反之经过人工发酵就是熟茶。生茶茶气足,比较有收敛感,可能很多人一开始喝不习惯。熟茶较温和,苦涩味比生茶来得少,熟茶滋味醇厚,大多数人比较容易接受。不管是生茶还是熟茶,都有较长的保质期,正常情况下可以放上十来年。生茶需要通过时间来转化它的苦涩味,熟茶已经经过人工发酵,香气与滋味已经出来。不过生茶的后期转化能力比熟茶来得高,熟茶虽然提前通过人工干预获得色香味,但后期转化失去了较大的提升可能。

普洱茶放几年才好喝?

熟茶存可以存,香气滋味也会转化,但后期效果远不如生茶来得好。所以说,想要直接品尝滋味的,可以选择熟茶,如果不急着喝,享受存储茶叶乐趣的话,可以选择生茶

话说回来,不管是生茶还是熟茶,放多少年比较好喝?因为每个人对好喝的认同是不一样的,到底什么程度才算好喝?所以说,这个问题也好准确作答。但通常来讲,普洱茶的存放期有4个阶段,第一个阶段是刚制作出来1年,第二个阶段是3年,第三个阶段是7年,第四个阶段是10年以上。

普洱茶放几年才好喝?

经过一年存放后,普洱茶会褪去一些苦涩味。三年之后,苦涩味基本褪去,香气滋味变好。七年之后,普洱茶的陈香、蜜香较浓郁。十年以上的老普洱,非常醇香,滋味浓醇顺滑。

生茶存放的时间要比熟茶久,才能有明显的香气和滋味。如果说熟茶放2年出味道,那么生茶可能要放5年。但不管是生茶还是熟茶,还是有保质期的,不可能永远放下去,放上几十年,茶叶也会逐渐失去营养,没有茶味。

普洱茶放几年才好喝?

有茶友总结普洱茶存放规律:三年一小变,五年一大变,十年更好。也就是说,存上3年,普洱茶的口感就很不错了。如果放上5年或7年,那么口感更好,而真正货真价实十年以上的老普洱其实不多,口感自然不用多说。(关注开明古韵,分享更多茶资讯)

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