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普洱茶的冲泡方法

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.07.20
信息摘要:
普洱茶一直是很多茶友们喜爱的茶叶之一,对普洱茶了解的人都知道普洱茶分为熟茶和生茶,熟茶经过发酵能够达到减肥抑菌的作用,而生茶里的茶多酚可以达…

普洱茶一直是很多茶友们喜爱的茶叶之一,对普洱茶了解的人都知道普洱茶分为熟茶和生茶,熟茶经过发酵能够达到减肥抑菌的作用,而生茶里的茶多酚可以达到抗癌的效果。那普洱茶怎样冲泡才能让它的作用发挥的恰到好处呢?小编今天来给大家介绍普洱茶的冲泡方法,请看下文!

普洱茶的冲泡方法

普洱茶冲泡准备:

1、普洱茶冲泡用水及水温:矿泉水或纯净水,80-100开水。

2、茶量:用茶刀将茶饼块和砖块逐层轻轻撬起。喝茶的数量可以由喝茶的人数来决定。如果人少,可以喝8-10克普洱茶。如果人多,可以喝15-20克普洱茶。

3、醒茶:将茶放入茶壶,然后倒入热水。

4、普洱茶冲泡设备

1.陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适合使用较大的茶具,从而更好地展现普洱茶的色、香、味等品质特征。

2.紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为普洱茶的冲泡工具。

3.盖碗、盖杯:盖碗美观、方便。它也是一种冲泡普洱茶的工具。

普洱茶的冲泡方法

 茶叶量可根据自己的口味以及壶的大小来决定,在刚开始的时候可以按照一定的比例进行投茶,然后自己根据情况进行增加或者减少。冲泡的时候,如果是熟的普洱茶,最好用100度的水冲泡。而如果是生普洱茶,可以用80 度到95度的水温进行冲泡。如果水温太烫,就容易冲出苦涩的味道,没有办法让香味更好的散发出来。然后醒茶,也就是洗茶,洗一遍到两遍。茶冲泡的好不好主要就是这个工序,出汤以后把碗盖或者是壶盖打开,不然就很容易对品质以及香气造成损害。普洱茶第一泡建议过滤一遍,因为普洱茶上面可能会有很多杂物或者灰尘,经过长时间的存放,为了卫生可以先冲 1~2次,然后倒掉,可以把一些残留物质给清除干净。普洱茶比一般茶叶耐泡,一般的熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15 -20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,直到汤味很淡为止。

普洱茶的冲泡方法

以上是小编为您了解到关于普洱茶冲泡方法的介绍,希望能够帮助到您,想了解更多普洱茶小知识,欢迎咨询开明古韵

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