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开明古韵-天赐好茶 源于云南

开明古韵与您分享优质普洱茶的特征

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.12.17
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很多人都喜欢喝普洱茶,普洱茶不仅好喝又养生,但什么是优质普洱茶,是怎样的却不是很了解,没关系,下面开明古韵小编就来与大家分享,讲优质普洱茶的…

很多人都喜欢喝普洱茶,普洱茶不仅好喝又养生,但什么是优质普洱茶,是怎样的却不是很了解,没关系,下面开明古韵小编就来与大家分享,讲讲优质普洱茶的特征

开明古韵与您分享优质普洱茶的特征

一、形佳:形佳首先看茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰。叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,无异、杂味,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽。生普洱茶的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索。熟普洱茶的外形匀称、条索紧结、清晰,色泽褐红、油光润泽。

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二、质佳:即原料好,这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶,其次最好是产自传统普洱茶产区,(即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市);在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工。

三、色佳:主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具'金圈',汤上面看起来有油珠形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称'酱油汤'。优质的生普,色泽橙黄、清亮透明。

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