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开明古韵-天赐好茶 源于云南

烤茶,另外一种喝茶方式。烤茶的历史。

作者: 开明古韵 编辑: 开明古韵 来源: www.ynpecha.com 发布日期: 2018.12.09
信息摘要:
烤茶的历史由来已久,且目前云南少数民族不少地区仍然保留着烤茶的传统习俗。少数名族的饮茶习惯贯穿着日常生活。唐樊绰的《蛮书》记载:"茶出银生城…

烤茶的历史由来已久,且目前云南少数民族不少地区仍然保留着烤茶的传统习俗。少数名族的饮茶习惯贯穿着日常生活。唐樊绰的 

《蛮书》记载:"茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜和烹而饮之。"可见其悠久的饮茶历史。

烤茶1

烤茶主要分为以下几个步骤:首先把茶罐放在火上烤,等茶罐预热以后,再放入茶叶,边烤边晃动茶罐使其茶叶受热均匀,

等茶叶烤热到一定程度以后,再倒进沸水,随着热气奔腾,立刻香气四溢,清香扑鼻。

烤茶2

烤茶3

这样烤出来的茶,比起一般的冲泡方法,其香气更加高扬,口感更加醇厚,茶的滋味越浓,回甘生津更好。烤茶,能把茶叶的本味发

挥的淋漓尽致,香气味道浓醇也解渴,提神醒脑、消除疲劳,所以深受少数民族的喜爱。

烤茶4

寒冷的冬天,最适合来一杯烤茶,本次开明古韵的同事聚集在一起,一起体验烤冰岛古树茶,冰岛茶素来以香气著称,随着热水倒入茶罐,

顿时香气扑鼻,茶汤入口,味道浓郁,劲道十足,精神为之一振。当热热的茶汤进入口中,香中带甜,韵味深厚,心中一股暖意升起。火红

的火苗,温暖的古色,复古的陶罐,仿佛带我们走进了原始的少数民族生活。

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