滇红是云南红茶的简称。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。 以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
云南滇红茶利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合效果下,添加肾脏的血流量,进步肾小球过滤率,扩张肾微血管,并按捺肾小管对水的再吸收,所以促进尿量添加。如此有利于扫除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎形成的水肿。
云南滇红茶解毒
据试验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉积分解,这对饮水和食物受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
云南滇红茶消炎灭菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由试验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝结沉积,藉此按捺和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
此外,云南特色茶叶红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、推迟老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等成效。
相比其他的红茶,云南滇红有几个突出的特点:
1、乔木茶的好处是没有农残,这很重要。
2、滇红相对于其他红茶更耐泡,经济实惠。
3、浮香低,喝到的是茶叶本味。
4、价格亲民,市场上仿冒假劣产品少。
5、基于大叶种原料,内含物质丰富。
6、基于相对低温制作过程,品饮愉悦感强。