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茶禅一味

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.09.30
信息摘要:
茶禅一味”之说起于唐朝夹山善会禅师,名于宋代圆悟克勤禅师,尤其是圆悟克勤禅师手书的“茶禅一味”4字后展转传到日本,直至一休宗纯禅师将其作为印…

茶禅一味”之说起于唐朝夹山善会禅师,名于宋代圆悟克勤禅师,尤其是圆悟克勤禅师手书的“茶禅一味”4字后展转传到日本,直至一休宗纯禅师将其作为印可状交给日本茶道祖师村田珠光,遂茶禅一味成为日本茶道核心思想,此4字墨宝亦成为日本茶道界至宝。
要谈茶禅一味首先要弄清“茶”和“禅”的概念。“茶”:茶者,南方之嘉木也。茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。(陆羽《茶经》)。茶有十德:以茶散郁气、以茶除病气、以茶驱睡气、以茶养生气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶养身体、以茶尝滋味、以茶可行道、以茶可养志(唐,刘贞亮)。可见茶本身的特性非常利于个人的身心修养,和修行有着良好的契合点。“禅”在《丁福宝佛学大词典》中:禅那之略,译曰弃恶,功德丛林,思惟修等,新译曰静虑。再看“禅那”一条:与禅定同。心定一境而审为思虑者。定慧均等之妙体曰禅那。禅的另外一个含义是禅宗之“禅”,“其名虽取思惟静虑之义,而其体为涅槃之妙心”(《丁福宝佛学大词典》),而此禅的含义则是“不立文字,教外别传,直指人心,见性成佛”。假设此“禅”系禅定之意(突发妄想,绝非夹山禅师本意),那么将“茶禅一味”解为茶味即禅定之味也说得通。如果按大家之共识为禅宗之“禅”,那么“茶禅一味”应从“禅而茶禅”、“茶而茶禅”两方面来谈。
所谓“禅而茶禅”就是先禅而后再入茶禅。即挚心于禅,以对禅之实修实证反观茶道而得茶禅一味。对禅有修有证(证果)的禅宗大德,自是无处不禅,所谓“青青翠竹尽是法身,郁郁黄花无非般若”,而茶不过是入禅方便之一,谈不上什么奇特之处,设若愿意,提出个“饭禅一味”也许更具普及性。然此乃大菩萨境界,非凡夫所能测度,因而似我等凡夫,其中心量大者尽可朝此目标奋勇精进,心量小者高山仰止一把亦无不可。
“茶而茶禅”则是先精研茶道,后再以茶为方便契入禅而得茶禅一味。既然茶只是方便,可见单纯从茶到禅是行不通的,必然是先要以禅的发心(目标明确),借助茶的形式,契合禅的修行方法(方法得当),而超越茶成就茶禅一味(解脱之果)。那么无论是“禅而茶禅”还是“茶而茶禅”,茶和禅的位置、作用是一样的:首先“茶禅一味”是果;其中茶是外在表现形式,禅是核心内涵。茶不能直接导致禅的证捂,而没有禅的证悟又根本谈不上“茶禅一味”。
日本茶道是个很好的例子,“茶禅一味”是日本茶道宗旨,茶道中每个严格规范的定式都是围绕着“禅茶”这一核心而生出的;而每个合格的茶道师必须进入寺院进行禅的修证,直至得到禅宗师父的印可。因而这样以“茶禅一味”为核心的茶道,从某种意义上更象是以茶为传播形式的禅宗流派。

(二)
茶禅一味是公认的茶道至高之境,不少人又喜将“茶道”解作“以茶体(悟)道”,那么前面已谈到由茶入茶禅除茶之外还需两事,禅的发心与契合禅的修行方法。
“发心”即是趣向,发心越明确则指向性越强;发心越有力则结果达成越快。从另一方面讲,发心是因,是种下的种子,种瓜得瓜、种豆得豆,我们欲得禅的证捂之果,自然要种下禅的种子(发心)。禅的发心是非常明确的,简单说就是:“明心见性,见性成佛!”
说到“契合禅的修行方法”,历来是私通车马之事,无奈只能在佛经中寻些消息。参禅大都是六根门头(眼耳鼻舌身意)上的功夫,和茶关系密切的就是鼻根和舌根,先看两处利用此二根修行的佛经:
“尔时,维摩诘问众香菩萨:‘香积如来,以何说法?’彼菩萨萨曰:‘我土如来无文字说,但以众香令诸天人得入律行。菩萨各各坐香树下,闻斯妙香,即获一切德藏三昧,得是三昧者,菩萨所有功德皆悉具足。’”(《维摩诘所说经﹒香积佛品第十》)
“香严童子即从座起。顶礼佛足而白佛言。我闻如来教我谛观诸有为相。我时辞佛宴晦清斋。见诸比丘烧沉水香。香气寂然来入鼻中。我观此气非木非空非烟非火。去无所著来无所从。由是意销发明无漏。如来印我得香严号。尘气倏灭妙香密圆。我从香严,得阿罗汉。
药王药上二法王子。并在会中五百梵天即从座起。顶礼佛足而白佛言。我无始劫为世良医。口中尝此娑婆世界草木金石。名数凡有十万八千。如是悉知苦醋咸淡甘辛等味。并诸和合俱生变异。是冷是热有毒无毒悉能遍知。承事如来了知味性非空非有。非即身心非离身心。分别味因从是开悟。蒙佛如来印我昆季。药王药上二菩萨名。因味觉明,位登菩萨。”(《大佛顶首楞严经》)
香积佛国世尊以香说法,非我等福薄凡夫所能思议,然香严童子和药王药上二法王子之修行方法却略露端倪,无论是香是味都是先缘于其上,而后对此所缘进行分析,最终“观此气非木非空非烟非火。去无所著来无所从”、“了知味性非空非有。非即身心非离身心”而得契入。也就是先止于所缘境,再对所缘境观察分析,得到所缘境无实性空的结果而契入空性(明心见性)。可见不管所缘境是什么,契入的关键点在于以“无常无我”空性见如理观察分析,这绝对已经进入到纯粹佛法的范畴,那么真正意义上讨论茶禅一味自然也应是宗门内的事情了。
(三)
茶这种外在表现形式,并非只有禅与茶存在契合点,“茶道一味”、“茶儒一味”也未尝不可;反过来茶也绝非禅的单一表现形式,“画禅一味”、乃至“饭禅一味”味味皆通。
茶和禅都是中国传统文化的特色瑰宝,禅的“直指人心,见性成佛”总使大众有高峻难入之感;而茶是生活日用之物,可俗可雅。二者的相合,给茶带来向更高精神层面延展的空间,给禅带来的则是更好向大众宣传普及的一个方式。
茶禅终归是只是宗门内的修证方便,过份抬高其身价似无必要,而实际结果却是直接被庸俗化:一方面茶界对茶禅一味趋之若骛,不挂上这个牌牌就好像层次不够;另一方面某些所谓学禅人一头扎进茶中,偷偷做着享受着茶香茶味顺便一悟成佛做祖的美梦。
茶禅一味谈论的也够多了,不若约上三五好友品茶鉴水去。

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