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开明古韵

云南普洱茶生产厂家14年专注原生态好茶普洱茶企业前十品牌

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开明古韵-天赐好茶 源于云南

茶、普洱茶保健功能的昨天

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.04
信息摘要:
饮茶是我国丰富的饮食养生之道中的重要组成部分。茶的营养成分、药理特性、养生价值等.日益为人们所关注。相传.神农时期我们的祖先就发现了茶的解毒…

  饮茶是我国丰富的饮食养生之道中的重要组成部分。茶的营养成分、药理特性、养生价值等.日益为人们所关注。相传.神农时期我们的祖先就发现了茶的解毒治病作用,以后随着茶叶采制技术的发展及品饮利用范围的扩大,茶的这种作用更进一步为人们所认识。近年来,茶叶作为世界性的饮料,一直被认为是多功能的价廉物美的保健饮料,日益受到人们的欢迎,不论是发达国家,还是发展中的国家,茶叶消费t都在不断增加,这都与茶叶本身所含有的特殊成分及保健功效有关。翻开茶叶史料,有关饮茶与健康的记载很多,自汉代、三国、魏晋南北朝到唐、宋、元、明、清.以至现代众多的茶学家、医学家、文学家对茶的治病养生作用均作了生动的阐述:汉代的《神农本草》曰:"茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。"三国名医华佗在《食论》中说:"苦茶久食.益思。"唐代陆羽在《茶经》中说:"茶之为用.味至寒.为饮最宜精行俭德之人.若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五吸.与溯醒甘称抗衡也。"宋代吴淑在《茶赋》中说:"夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶叶之利,其功若神。"

  明代顾元庆在《茶谱》中说,.人饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻,人固不可一日无茶。"

  明代李时珍在《本草纲目》中说:"茶苦而寒...最能降火.火为百病.火降则上清矣。"

  此外。饮茶还对人们长寿起着良好的辅助作用。王文锡的《茶谱》把茶说成'万病之药",.有返老还童之功,未免带有神秘色彩。不过.茶能治病.已是人们的共识。.隋文帝患头痛.医治无效。听从劝告饮茶而愈.天下传闻,人们竞相煎服茶叶。《旧唐书·宜宗纪》记载,洛阳来了位130多岁的僧人,宣宗问他:"服何药如此长寿?"僧答:"贫僧素不知药,只是好饮香茗.唯茶是求",可见其长寿的秘诀是饮茶。苏东坡留下著名诗句:"何须魏帝一丸药.且尽卢全七碗茶"。卢全是酷爱喝茶的文人.苏轼认为经常饮茶胜过服药.事实也是如此。我国唐代刘禹锡、白居易,宋代苏东坡、陆游等都是古代著名的文豪;他们不仅撰写了许多与品茗有关的诗词.而且都酷爱饮茶,在古代科学不发达.物质水平低下,人的平均寿命较短的情况下,他们的寿命都较长:刘禹锡活到70岁,白居易活到74岁,苏轼活到65岁.陆游则活到85岁高龄。在现代高龄老人中,很多人都有饮茶的嗜好。前苏联老人阿利耶夫活到110多岁,他长寿的秘密就是不喝酒,不抽烟,常喝茶。"当代茶圣"吴觉农老先生一生研究茶、酷爱茶.直到92岁高寿。

  有趣的是,茶传到日本,日本人也强调茶的养生功能。日本第一部茶学著作―《吃茶养生记》的作者荣西就开宗明义写道:"茶者.养生之仙药也.延寿之妙术也;山谷生之,其地神灵也;人若采之.其人长寿也"。有统计资料表明,世界长寿区多为产茶区和茶叶高消费区。日本峥冈县是茶乡,茶叶消费t大,静冈人均寿命在日本人均寿命之上。茶最初传到欧洲时.有人说是灵丹妙药,有人说是有毒之物。18世纪瑞典国王古斯塔夫要弄个明白,就赦免了一对孪生兄弟的死刑,条件是哥哥每天饮几杯茶,弟弟饮几杯咖啡。结果兄弟俩都活到80余岁.喝茶的哥哥还比喝咖啡的弟弟还多活了几年.从此.瑞典乃至欧洲饮茶之风盛行不衰。

  现代医学对茶的功效研究已有近2O项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血搪、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、防癌、降血糖等方面尤为突出。

  普洱茶是云南生产的传统名茶.具有悠久的生产、销售历史。作为茶叶中的一支奇葩,普洱茶特殊的药效在许多古箱中均有记载:清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:"普洱茶生性温和.……味苦性刻.解油腻牛羊毒.虚人禁用。苦涩。逐痰下气.刮肠通泄。普洱茶裔黑如漆.醒酒第一绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也"。在其卷六《木部》中又写道:'普洱茶资能治百病。如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉预,受热疼痛,用五分喻口过夜即愈".这是对普洱茶药用功效的较早记述。

  《思茅采访》云:"帮助消化,驱散寒冷.有解毒作用飞

  《物理小识》云:"普洱茶蒸之成团,西番市之,最能化物"

  《滇南闻见录》云:"团茶产于普洱府属之思茅地方……其茶能消食理气,去积滞.散风寒.最为有益之物"

  《百草镜》云:"闷者有三:一风闭,二食闭,三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭,用茄梗伏月采,风干房中焚之.内用普洱茶二钱煎服,少顷尽出。费容斋子患此.已黑暗不治.得此方试效"

 

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