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开明古韵

云南普洱茶生产厂家14年专注原生态好茶普洱茶企业前十品牌

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开明古韵-天赐好茶 源于云南

2018年茶行业发展趋势如何

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.03.14
信息摘要:
随着茶叶的热销,无数茶厂、商贩的崛起,2018年普洱茶市是否还有商机可寻?


    柴米油盐酱醋茶是每个家庭中的必需品。虽然当今社会,随着生活节奏的加快,喝茶已经不似古代那般盛行,却是每家宴客的必需品,也是修身养性之人所爱。茶叶入菜、茶叶饮品,以茶叶为食材的食品更是风靡世界各地。

    随着茶叶的热销,无数茶厂、商贩的崛起,2018普洱茶是否还有商机可寻?

     

    一.茶叶的历史地位

    中国人最先发现茶叶的妙处,并将之介绍到全世界。历史上有那么一段时间,中国是茶叶的唯一生产国,这使得茶叶成为中国在经济和外交的重要筹码,可也给中国带来灾难,甚至改变世界历史的进程。

    明朝,张居正以茶驭夷致使三年血战。清乾隆时,清朝通过向俄罗斯禁售茶叶让中俄签订《恰克图条约》,今后二十余年让俄罗斯在贸易商受制于清朝。还有著名的鸦片战争其祸源其实是茶叶。

    鸦片战争,我们可以引用一段赵冀的话:“大西洋距中国十万里,其番舶来,所需中国之物,亦惟茶是急,满船载归,则其用且极于西海以外矣。”

    这种“惟茶是急”的情况至少是一直维持到了清末。工业革命之后,整个欧洲,尤其是英国对中国商品趋之若鹜,而茶叶便是其中一种。清政府当时只对英国人的白银感兴趣,欧洲人直的用无数白银与中国交换价值昂贵的茶叶。从表面看,几十年下来,英国人为了购买茶叶几乎耗尽了所有的白银,为了茶叶,英国人倒向以鸦片换取茶叶的交易。

    有以上历史来看,茶叶无论是在中国还是在世界上都占有无足轻重的地位。哪怕当今,无论是欧洲国家还是东南亚国家,都有无数人在贯彻茶文化,对喝茶情有独钟。

     

    二.近年来茶叶消费量

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    由图可知,10年间人均茶叶消费量复合增长率达到11.1%。同期居民消费水平复合增长率为11.9%。消费升级和人口红利的双重叠加,营造出更好的产业成长氛围。

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    由图可知,茶叶正由礼品向着饮品和食品延伸和细化。茶叶为越来越多的人所接受,茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。

    从上看,茶业的消费群体还在不断壮大,茶业的需求量也在上升中。

     

    三.引领时尚的茶品

    2017年的茶饮“网红”—喜茶,似乎不论将店开到哪里,都会迎来蜂拥而至的拥趸,排上一两个小时买上一杯它家的奶茶,早已成为诸多年轻人的生活标配。

       茶饮的高颜值、时尚度和创新的搭配口感,成为打开年轻人钱包的关键钥匙。

      广东的另一大网红——茶堡包,也正在2018年蓄势待发,拓展加盟店。他们将茶融进汉堡包,打造了抹茶牛肉包、红茶鸡肉    煲等“茶+包”新式产品,不仅让熟知汉堡包的人耳目一新,更以纤巧的模样,吸引人们尝鲜。

    在上海悄然流行起的时息舒体茶,也日益在占领白领圈的办公桌。它是一款针对都市白领专门研发的花草茶产品,根据人的不同状态,每天定制一种茶,每周七款。清新的宣传语、颜色亮丽的搭配、时尚健康的理念,正在一点点地打动消费者的心。

     

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    古人盛行的饮茶文化正在不断深入大众生活,而作为饮食文化博大精深的中国,茶饮品、茶点心还处于起步中,有很大的开 发空间。相信在整个世界的大环境影响下,饮茶会和饮酒一样盛行,而 茶叶店加盟 也将拥有和酒水加盟一样的广阔的空间。

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